Qué es Satial Food o Vientre Plano?
Seguro escucharon estos nombres ya que muchos influencer y famosos en redes sociales o televisión han promocionado su uso.
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Fueron presentados como “suplementos dietarios” que reducirían la absorción y digestión de hidratos de carbono presente en los alimentos hasta en un 75%.
La idea es que cuando estos productos se espolvorean sobre las comidas como pizzas pan y dulces, la persona baja de peso manteniendo el consumo de gran cantidad de alimentos de contenido calórico elevado o composición nutricional no saludable.
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Si bien la comercializacion de este tipo de productos ya es un problema, lo más preocupante es el mensaje que se usa para su difusión, por lo que celebramos las medidas que se tomaron recientemente.
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Las publicidades han sido realizadas por referentes que presentan cuerpos de carácter hegemónico (en sintonía con ideales de perfección y delgadez) los cuales son logrados por ejemplo con “soluciones mágicas” y sin ningún cambio de hábito alimentario que permita alcanzar un estado de salud clinico favorable.
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Desde la visión de los TCA, satial puede ser pensado como un aparente método compensatorio y sobre todo como una incitación a la ingesta voluminosa y desregulada de alimentos, cómo puede ser un episodio de atracón.
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Este tipo de publicidades nos preocupan mucho ya que por ejemplo, el trastorno por atracón ha sido uno de los motivos más frecuentes de consulta en CEDA desde que comenzó la pandemia por Covid-19.